Fort d’un arôme puissant, le poivre noir de Kampot révèle à la dégustation de subtiles notes de citron, de menthe fraîche et d’eucalyptus. Les notes de cardamome et d’agrumes du poivre blanc apporte une touche raffinée et intense au mélange.
Un duo de choc pour une explosion de saveurs à chaque coups de moulin ! Dans ce sachet vous trouverez 50% de poivre noir de Kampot et 50% de poivre blanc de Kampot.
Malgré les nombreux et judicieux conseils d’utilisation que l’on peut lire, il n’y a ni obligation ni interdiction dans le mariage des saveurs. Selon l’écrivain Yvez Courrière, la cuisine est un « art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie ».