Curcuma
2,00+
Le curcuma PIRUM est cultivé de façon 100% naturelle, les racines sont triées à la main, parées, nettoyées, échaudées puis séchées en serre avant d’être broyées. En général, la racine contient 1 à 5% de curcumine, dans ce petit sachet vous serez surpris par les notes de poivre, d’orange, de gingembre mais aussi par le taux important de curcumine. (proche des 10%) L’ingrédient indispensable de vos currys, un délice dans vos plats en sauce et barbecues !
Piment doux fumé
2,00+
Le piment doux fumé PIRUM est cultivé de façon 100% naturelle, sans engrais chimique. Ils sont séchés au soleil, égrainés et équeutés avant d'être broyés. Au nez il est doux et fumé, à la dégustation il révèle un goût parfumé, légèrement sucré et acidulé, ainsi que de gourmandes notes de tomates confites.
Gingembre jeune
2,00+
Le gingembre jeune PIRUM est cultivé de façon 100% naturelle, les racines sont triées à la main, parées, nettoyées, échaudées puis séchées en serre avant d’être broyées. Il est récolté jeune après seulement 4 mois en terre. Il est complexe, épicé et floral. Son nez est incroyable et très parfumé avec de subtiles notes d'agrumes et de citron.​ Il sera parfait en marinade, pendant la cuisson ou en finition ! L'épice indispensable de vos placards , un délice dans vos plats en sauce et barbecues ! Un petit plus gustatif et tonic dans vos boissons chaudes et froides !