Curcuma
1,50€+
Le curcuma PIRUM est cultivé de façon 100% naturelle, les racines sont triées à la main, parées, nettoyées, échaudées puis séchées en serre avant d’être broyées.
En général, la racine contient 1 à 5% de curcumine, dans ce petit sachet vous serez surpris par les notes de poivre, d’orange, de gingembre mais aussi par le taux important de curcumine. (proche des 10%)
L’ingrédient indispensable de vos currys, un délice dans vos plats en sauce et barbecues !
Piment doux fumé
1,50€+
Le piment doux fumé PIRUM est cultivé de façon 100% naturelle, sans engrais chimique.
Ils sont séchés au soleil, égrainés et équeutés avant d'être broyés.
Au nez il est doux et fumé, à la dégustation il révèle un goût parfumé, légèrement sucré et acidulé, ainsi que de gourmandes notes de tomates confites.
Gingembre jeune
1,50€+
Le gingembre jeune PIRUM est cultivé de façon 100% naturelle, les racines sont triées à la main, parées, nettoyées, échaudées puis séchées en serre avant d’être broyées. Il est récolté jeune après seulement 4 mois en terre. Il est complexe, épicé et floral. Son nez est incroyable et très parfumé avec de subtiles notes d'agrumes et de citron. Il sera parfait en marinade, pendant la cuisson ou en finition !
L'épice indispensable de vos placards , un délice dans vos plats en sauce et barbecues ! Un petit plus gustatif et tonic dans vos boissons chaudes et froides !